地域の循環
地域で育ったオーガニックのお米や野菜をおいしく食べていただきます。
廃棄するはずの余剰野菜を使ったお料理を提供しています。
畑の循環
食べ残しや調理で出た野菜くずをコンポストに入れて土に還します。
栄養のある土を畑にまいて、おいしいお野菜を育てて、カフェのお食事に使います。
腸の循環
リマテカフェの発酵ランチプレートで腸内細菌を元気にします。
ナチュラルトイレで土に還してよい畑の土を作ります。
体験できること
EXPERIENCE
循環のお庭の見学
ナチュラルトイレや瓦デッキ、自然脳の畑のあるお庭を見学いただけます。
コンポスト体験
食べ残しや調理で出た野菜くずをコンポストに入れて土に還す体験をしてもらえます。
私たちが暮らすことで地球はよくなると信じています。
地球のリズムの中で自然と共にある暮らし方のヒントをリマテリアルで見つけていただけたら嬉しいです。
